湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司是国家农业产业化重点龙头企业，公司创始人胡建文23年来敢闯敢干，大胆创新，引领临武鸭产业从无到有，从弱到强，构建了养殖、加工、商贸全产业链，让临武鸭的名气享誉全国。

在刚刚落下帷幕的第23届中国中部（湖南）农业博览会上，舜华临武鸭通过创新产品和销售方式，吸引了一大批逛展市民的“眼球”。从第一次参加农博会只销售了43只鸭，到如今产品销售火爆，这样的场景让胡建文感触颇深。1999年的一个电话，胡建文的命运便和临武鸭彻底交织在了一起。当时，临武鸭厂面临倒闭，为了挽救局面，县里决定让时任楚江乡乡长的胡建文担任总经理。面对这个“烫手山芋”，胡建文心里也没底。 

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胡建文说，其实所有创业的人当初都是一穷二白、 一无所有， 但是都有一个理念， 想尽办法把事情做成 。 当时对于他来讲， 困难确实非常大 ，但是他还是坚信临武鸭能做成一个产业， 能够带领老百姓脱贫致富 。

万事开头难，面对一地“鸭毛”，性格要强的胡建文不信邪，决心复活鸭厂。此后，他一边联系营销专家出谋划策，一边鼓励养殖户不放弃，坚持近三个月野外放养，保证鸭子品质，并着手研发临武鸭包装产品。 

胡建文说，从一开始就确定了“临武山水鸭天下”的梦想和使命，希望能够让临武鸭走向全国、走向世界， 能够让美丽漂亮的临武鸭像桂林山水一样有名气 。

鸭子的品质保障了，销售就水到渠成。看到临武鸭养殖、加工、销售全产业链已经形成，越来越多当地人加入养殖队伍中来。当地村民黄建斌与临武鸭结缘20多年了，是最早跟着胡建文干的养殖户，最开始是零散养殖，还愁销售，现在发展到3个养殖场，每年出栏10万羽鸭子。 

黄建斌说，公司解决了他们的销售、技术问题，他们做起来也更有信心了。真没想到临武鸭可以发展到今天的规模，他们在家门口养鸭子，日子也越来越好了，日子也越来越有奔头了。 

随着消费升级，胡建文意识到，创新高品质产品才是企业的未来。尤其是去国外考察后，胡建文决定引进德国充氮包装设备，结合日本反压式调理灭菌技术，打造充氮产品，不仅消除了“罐头气”，也让产品的保鲜效果更佳。高品质、高保鲜度一直是消费者的现实需求，公司于是开发了冰爽鸭冷鲜食品、冷冻预制菜等一系列拳头产品，不断提升市场竞争力。2019年，舜华临武鸭还成为我市首个搭上“高铁列车”的农产品品牌，进一步对接到北上广深等地的消费人群。 

胡建文介绍，顺应时代的发展，去创新去突破，特别是在走向习近平总书记所说的中国式的现代化建设过程当中 ，特别是在乡村振兴当中 ，把舜华临武鸭由传统的农业品牌、传统的实体品牌，做成互联网大数据情况下的互联网强势品牌 。

一人富不叫富，大家富才是富。党的二十大报告中提到，要扎实推进共同富裕。在企业发展壮大的同时，胡建文多次放弃增资扩股机会，公司绝大部分股份由员工持有，而自己只持有4.6%，更多发展红利由员工共享。 

胡建文介绍，公司ABCDE五级管理人员都拥有公司的股份，这样可以使所有人都有主人翁的责任心和责任感，使大家都有奔头。

一只只临武鸭让企业增收、让百姓创富，如今已带领2万多名农民脱贫致富、解决近3000名员工就业、形成13亿的产值。十年间，舜华鸭业陆续在机场、高铁站、高速公路服务区等优质渠道开设了300多家门店，在湖南重要交通线路上都能随手买到临武鸭产品。
       胡建文说，顾客是我们的衣食父母，我们必须提高产品的品质 ，必须确保产品质量的安全， 不断满足质量的需求，通过品牌的宣传，让顾客认知我们的产品，知道我们产品的质量 ，知道我们产品的价值。

作者：胡涛

责编：龙潮辉

来源：临武县融媒体中心

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